Pedágio: Para Onde Vai O Dinheiro Arrecadado?

30 Mar 2019 20:32
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<h1>IBE-FGV De Campinas Recebe Discuss&atilde;o Sobre Gest&atilde;o Baseada Em Valor E Avalia&ccedil;&atilde;o De Ativos</h1>

<p>Sonhe poder prevenir doen&ccedil;as com produtos teoricamente comuns? De forma simples e nada convencional? &Eacute; o que Elizeu Ant&ocirc;nio Rossi, professor titular do Departamento de Alimentos e Nutri&ccedil;&atilde;o da escola de Ci&ecirc;ncias Farmac&ecirc;uticas da Universidade Estadual Paulista (Unesp), vem construindo h&aacute; um tempo. Desde 1994, o pesquisador imediatamente criou uma linha de produtos &agrave; base de soja, feitos a come&ccedil;ar por probi&oacute;ticos - microorganismos que, ao sobreviverem ao sistema gastrointestinal, se instalam no intestino e geram benef&iacute;cios &agrave; sa&uacute;de. Com tais produtos desenvolvidos pelo professor, neste momento era poss&iacute;vel suprimir o colesterol, aumentar o HDL, prevenir c&acirc;ncer de mama e de colo de &uacute;tero, e ainda reduzir as experctativas do desenvolvimento de osteoporose, doen&ccedil;a que compromete a densidade &oacute;ssea.</p>

<p>Neste momento, como repercuss&atilde;o da tese de doutorado de Nadi&eacute;ge Dourado Pauly-Silveira, no programa de p&oacute;s-gradua&ccedil;&atilde;o em Alimentos e Nutri&ccedil;&atilde;o da faculdade de Ci&ecirc;ncias Farmac&ecirc;uticas da Unesp, surgiu mais um projeto: a precau&ccedil;&atilde;o de c&aacute;ries por meio da goma de mascar. O intuito da busca era construir uma forma de produto que gerasse efeitos locais - e n&atilde;o apenas sist&ecirc;micos, em que o microorganismo precisa vir vivo at&eacute; o intestino pra s&oacute; deste modo causar um privil&eacute;gio.</p>

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<p>Foi pensando em reparar esse fator que surgiu a ideia da goma de mascar, que hipoteticamente liberaria os probi&oacute;ticos direto pela boca. Segundo o professor, atingir o objetivo foi um vasto est&iacute;mulo tecnol&oacute;gico. “A amargura era que o corpo humano respons&aacute;vel pelo combater a principal bact&eacute;ria da c&aacute;rie permanecesse vivo na goma de mascar.</p>

<p>E Vai Fazer O Enem? liberado em que momento a pessoa estivesse mascando”, explica. No teste cumprido com volunt&aacute;rios, ficou comprovado esse efeito. E, no laborat&oacute;rio, que ele era apto de combater o Spretococcus Mutans, principal bact&eacute;ria causadora da c&aacute;rie. O estudo est&aacute; conclu&iacute;do - neste instante falta botar em pr&aacute;tica. N&atilde;o sabe-se ainda quantas vezes por dia a pessoa necessita mascar pra ter efeito, entretanto uma coisa &eacute; certa: 5 minutos s&atilde;o suficientes pra que o microorganismo seja dispensado pela boca. O que &eacute; uma vantagem, tendo em vista que mascar chiclete por tempo demasiado pode vir a causar Disfun&ccedil;&atilde;o Temporomandibular (DTM), que se manifesta por meio da ang&uacute;stia pela musculatura da boca, barulhos e estalos.</p>

<p>Segundo Paulo Conti, Presidente da Popula&ccedil;&atilde;o Brasileira de DTM e dor orofacial (SBDOF), “o tratamento se d&aacute; a come&ccedil;ar por t&eacute;cnicas de relaxamento, infiltra&ccedil;&otilde;es dentro das articula&ccedil;&otilde;es, e &aacute;s vezes s&oacute; mudando a forma de dormir”. O produto tem tudo para dar direito: n&atilde;o tem a&ccedil;&uacute;car, inibe c&aacute;ries e conta com um sabor, segundo volunt&aacute;rios, “delicioso”.</p>

<p>No momento em Livro Conta A Hist&oacute;ria Do Samba-rock E Do Su&iacute;ngue... Ga&uacute;chos! O Dia com as duas gomas, a da Unesp e a do mercado, ambas de menta, nenhuma diferen&ccedil;a foi percebida por eles. O que prova que probi&oacute;tico n&atilde;o &eacute; sin&ocirc;nimo de gosto ruim. O pedido de patente foi depositado pela Ag&ecirc;ncia Unesp de Inova&ccedil;&atilde;o (AUIN), e Inscri&ccedil;&otilde;es Abertas Pra Mestrado Profissional Em Ensino E Tuas Tecnologias — Portal IFFluminense do item analisados em uma organiza&ccedil;&atilde;o, que cogita obter a patente e iniciar a elabora&ccedil;&atilde;o. Cursos Gratuitos Com Certificado Pela &Aacute;rea Da Educa&ccedil;&atilde;o , caso n&atilde;o queira, de imediato h&aacute; mais duas pela fila. O professor Elizeu enxerga no experimento a escolha de um novo mercado. “Adultos, que normalmente n&atilde;o t&ecirc;m o costume de consumir goma de mascar, neste momento podem vir a comprar, pois h&aacute; uma vantagem”, diz.</p>

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